Спортивное питание

В последнее время все чаще можно наблюдать такую тенденцию: спорт становится неким культом, его популярность растет в геометрической прогрессе. Сегодня спортом занимаются все: молодые, зрелые и даже пожилые люди. Разумеется,  такое отношение к физической культуре радует. Но занятия в  тренажерном зале тесно связаны с таким понятием, как  спортивное питание, о котором пойдет речь сегодня.

Что такое фитнес-питание?

Спортивное питание является самым важным и значимым атрибутом для человека, который решил посвятить начать активный и здоровый образ жизни. Посудите сами, какой толк от того, что вы ходите на тренировки, но при этом питаетесь, так, что ваша мышечная масса не растет. Для таких целей как раз-таки и разработано специальная система спортивного питания, которая помимо здорового рациона включает в себя пищевые добавки для фитнеса. Иначе говоря, спортивное питание – это отдельная и особая категория продуктов, ориентированная на тех, кто ведет активно занимает физическими тренировками тела. Спортивное питание поможет помочь в улучшении показателей: увеличить мышечную массу, повысить выносливость, стать немного сильнее. Это непременно нужные составляющие для спортсменов.

Путать спортивное питание с анаболическими стероидами не стоит, эти два словосочетания не равнозначны друг другу. Спортивное питание включает в себя белок (протеин), аминокислоты, углеводно-белковые смеси. Чтобы у вас сложилось более детальное, а не поверхностное представление об этих составляющих, поговорим о каждом из них, ведь спортивное питание имеет свои разновидности.

Виды

 Протеин

Существует три вида этого продукта:

1. Соевый протеин сейчас уже не так часто встретишь в магазине, поскольку в приоритете у спортсменов последние две разновидности. В соевом протеине, если сравнивать с иными, низкое содержание аминокислот, но от этого он не теряет других полезных свойств.
2. Что касается яичного протеина, то он самый долгий, потому как для его усвоения организму  понадобится 7-8 часов как минимум. С одной стороны, это относят к минусам, но с другой – его можно выпить на ночь и в ночное время пойдет усвоение.
3. А вот сывороточный протеин содержит больше всего резных аминокислот. Ко всему прочему, производится он, ка можно догадаться из названия, из сыворотки. А сыворотка в свою очередь образуется при изготовлении сыров. Что касается продолжительности усвоения этого вида протеина, то оно меньше всего и составляет не более четырех часов. Зачастую на упаковке такого протеина вы можете заметить надпись (изолят, концентрат, гидролизат).  Пугаться не надо, потому как это идет перечисление процесса обработки данного протеина. Изолят представлен очищенными белками, которые усваиваются приблизительно 30 минут. Концентрат – это самое простое очищение сыворотки и усваивает он не больше двух часов. А вот гидролизаты – это белки и усваиваются они организмом почти моментально, по единственной причине: они уже расщеплены до аминокислот. Если на упаковке есть такая надпись, это здорово, потому как перед вами самый лучший сывороточный протеин.

Продается протеин в порошкообразной форме, разводится теплой водой в специальной емкости (шейкер). В идеале поступить следует так: в течение дня небольшими порциями выпивать сывороточный протеин, на ночь – яичный.  Но лучше всего – посоветоваться с тренером, если вы занимаетесь индивидуально или же со специалистом в этой области.

Аминокислоты

Если вы слышали о строительном материале для мышц, то под этим словосочетанием 100% подразумевались аминокислоты. Они просто незаменимы для тех людей, которые только решили подкачаться или уже полностью погружены в этот процесс. Разумеется, в обычной пище, которая употребляется нами каждый день, есть аминокислоты, но этого совсем недостаточно для организма спортсмена. К тому же, эти аминокислоты усваиваются не так быстро, это занимает 2-3 часа.

Аминокислоты тоже подразделяются на подгруппы:

• незаменимые аминокислоты, которые нужно каждый день употреблять с пищей. Сюда относятся лизин, лейцин, изолейцин. Ими список не ограничивается.
• затем условно заменимые аминокислоты (агринин, тирозини цистеин), которые способны образовываться благодаря другим кислотам в организме.
• последний подвид – заменимые , например, глутаминовая кислота. Они тоже образуются путем других кислот.

Очевидно, что  ценнее всего для организма, находящегося все время в физической нагрузке, нужны незаменимые аминокислоты. Чем больше таких аминокислот перечислено на упаковке, тем эффективнее будет результат. Однако остальные виды так же полезны, и отличным решением будет употреблять несколько разных аминокислотных комплексов. Опять-таки только после консультации с тренером.

 Гейнер

Нельзя не упомянуть  о гейнере, который представлен смесью белков и углеводов. Такое спортивное питание весьма полезно, поскольку углеводы – источник энергии нашего организма. Но подбирать этот вид спортивного питания нужно, исходя из индивидуальных характеристик.

• Если вы предрасположены к полноте и у вас медленный метаболизм, то тренер посоветует вам спортивное питание (гейнер), где преобладает уровень белков.
• Если же ситуация параллельная, и у вас быстрый обмен веществ, то вы будете употреблять гейнер с высоким содержанием углеводов.

Спортивное питание такого вида принимается сразу же после тренировки, чтобы вы смогли восполнить ту энергию, которую потратили на занятие. Как и протеин, такое спортивное питание продается в виде порошочка и разбавляется по такому же принципу: теплой водой, взбалтывается в шейкере.  Хоть гейнер и дешевле протеина, но злоупотреблять им не стоит, в особенности это касается тех, кто склонен к быстрому набору веса.

Креатин

Спортивное питание включает в себя еще одну добавку, которая называется креатин. По стоимости она дешевле остальных и, как это ни странно, самая действенная.

Креатин способствует прибавлению сил, что, само собой, необходимо для людей, испытывающих постоянную физическую нагрузку. Такое спортивное питание экономно в том плане, что хватает креатина надолго. Дозировка по сравнению с тем же протеином намного меньше.

Виды креатина:

• порошок,
• капсулы,
• жидкая форма,
• даже в виде жевательных резинок.

Самым лучшим креатином считается тот, который представлен в порошкообразной форме, но зато самый удобный – в виде капсул. Жевательный креатин понравится не всем, а вот с жидким нужно быть аккуратнее. Если вы все-таки захотите приобрести креатин в виде порошочка, то разбавлять его уже нужно по-другому: соком, а не водой.  В воде он плохо растворится и придется его запивать большим количеством воды. А если разбавить соком, то вы еще и ускорите процесс усвоения.

Польза или все-таки вред?

Спортивное питание, если рассматривать его как отрасль спортивной медицины, находится в постоянном развитии. Естественно, что новички в этих делах неспособны разобраться без чьей-либо помощи, советов.  И первым делом у них возникнет вопрос, а не вредно ли все это?

Выявить и перечислить по пунктикам все недостатки спортивного питания нельзя. Их, на самом деле, даже не выделяют. Говорить о том, что спортивное питание – это сплошной вред будет тоже неправильно. Все зависит от того, насколько вы мотивированы и на какой результат работаете.

Главное в таком деле – это не переусердствовать и не сидеть на одних пищевых добавках, чтобы за короткие сроки набрать массу и придать рельеф своему телу. Здесь нужно все в меру, тогда и ваш организм не будет испытывать недостаток каких-либо веществ, без которых очень трудно полноценно тренироваться и добиваться желаемого результата.

Плюсы спортпитания

А вот если уже говорить о плюсах, то их можно перечислить прямо по пунктам. Среди преимуществ, которыми обладает спортивное питание, выделяют:

• Если вы атлет, а они, как известно, испытывают неимоверную физическую нагрузку на организм, вам недопустимо, чтобы ваш организм испытывал дефицит каких-либо важных веществ. Поэтому спортивное питание – гарантия того, что такого дефицита не возникнет.
• Второе преимущество касается уже и новичков. Полагать, что той пищи, которую вы употребляете, будет достаточно для снабжения организма белками, углеводами не стоит. Ведь сейчас очень много продуктов подвергается различной обработке, тем самым сокращая изначальное количество питательных веществ. Спортивное питание поможет восполнить этот пробел при грамотном применение.
• Различные виды спорта выдвигают свои «требования» в виде выносливости, силы. Немногим удается соответствовать этим критериям, именно поэтому пищевые добавки рекомендуются для таких случаев. Иными словами это именуется как фортификация питания. Процесс, когда вы увеличиваете прием какого-то компонента, если вам необходимо в виду физической нагрузки, употреблять его больше. Правильное питание не способно дать это вам. Даже если взять простой пример. Для того, чтобы получить суточную дозу витамина Е, нужно каждодневно съедать по 8 стаканов миндаля или 62 стакана шпината. Вот теперь подумайте, что проще.

Явный плюс спортивного питания в том, что некоторые питательные вещества усваиваются организмом в форме пищевых добавок. Этот факт доказали исследователи. Именно фолиевая кислота и витамин К (играет существенную роль для обмена веществ в костях + влияет на полноценную работу почек) лучше всего воспринимаются организмом в качестве добавки нежели из простой пищи.

• Большинство посещают зал с одной целью: похудеть. Кроме тренировок такой человек соблюдает низкокалорийную диету. Однако очень сложно при таком ограничении следить за тем, чтобы в организм поступало нужное количество питательных веществ. Спортивное питание гарантирует, что при добавлении пищевых добавок, вы будете получать должное количество «строительных материалов», но калорий поступать не будет.
• Если подойти к вопросу о том, принимать ли пищевые добавки или нет, не только с физической, но и с психологической точки зрения, вытекает еще одно преимущество. Занимаясь в зале и при этом быть уверенным, что ваше питание наполнено необходимыми минералами, витаминами, дает психологический настрой. Вы осознаете, что результат-то уже «не за горами». И это еще больше мотивирует вас, как утверждают психологи.

Это, пожалуй, самые существенные преимущества спортивного питания, которые можно выделить и сказать, что спортивное питание принесет результат.

А есть ли недостатки?

Результативность – это самое важное, что случается в спорте. Для спортсменов прием пищевых добавок является крайне важной частью, поскольку тот объем нагрузки, который они испытывают каждый день, несравним не с чем. Один из ведущих специалистов в области спортивного питания и по совместительству бывший культурист  Фил Гоглиа говорит о том, что разница между тем, кто принимает добавки, а кто нет - чувствуется. Даже если взять двух спортсменов с одинаковой генетикой, одинаковым типом тренировки и одинаковой диетой, но один из них принимает пищевые добавки, вы сможете увидеть, насколько велика разница.
Если вы новичок в этих спортивных делах, но при этом у вас есть огромное желание добиться результата, вы можете прибегнуть к спортивному питанию. Конечно же, как уже говорилось, посоветуйтесь со своим тренером.

Побочные эффекты

Вопросов о вреде пищевых добавок много и они никуда не исчезают, а, наоборот, все больше бытует мнение о нецелесообразности применения  и даже побочных эффектах. Побочные эффекты могут быть, если вы не будете следовать инструкциям и переусердствуете с дозировкой. Что касается применения, то любой опытный  доктор, профессиональный тренер сможет без труда посоветовать то спортивное питание, которое подойдет вам для достижения вашей заветной цели.

Дороговизна

Говоря о дороговизне спортивного питания, стоит отметить, что существуют и недорогие добавки, при этом эффективные по своей природе. К примеру, креатин. Не забывайте, что существуют и различные формы этих пищевых добавок: от порошкообразной до жевательной. Тут уже ориентируйтесь и на свои предпочтения и удобства. В целом, говорить о том, что спортивное питание – это сплошная химия и вред, будет не точно. Все же пищевые добавки имеют больше пользы, чем вреда.

Желаем Вам достижения самых высочайших результатов в спорте и тренировках!